13 марта в дошкольных группах «Незабудка» и «Улыбка» прошли первые занятия от «Инжинириума» МГТУ им. Н.Э. Баумана.
Малыши познакомились с удивительным направлением — биотехнологией, а точнее с одной из самых необычных её сфер — молекулярной кухней.
Ребята узнали, как привычные продукты могут менять форму и структуру, познакомились с такими понятиями, как сферификация и желатинизация.
Занятие получилось не только познавательным, но и очень увлекательным: дети с интересом включались в процесс, задавали вопросы и с восторгом открывали для себя новые научные явления.
Такие встречи — это первый шаг к развитию исследовательского мышления и интереса к науке с самого раннего возраста!